Gerbeaud konditoriet. Pest siden

Gerbeaud konditoriet På Vörösmarty tér ligger byen mest berømte etablissement Gerbeaud konditoriet. Ved åbningen i 1870 besøgte både den ungarske adel og komponisten Franz Liszt Heinrich Kuglers konditori. Stedets anseelse blev ikke ringene af at Kugler i 1884, fra Paris, hentede den franske konditor Emil Gerbeaud til konditoriet. Ved århundredeskiftet var det Gerbeauds navn der prydede facaden. Efter 1950 fik konditoriet navneforandring til Vörösmarty, Ikke for at ære forfatteren, men fordi Gerbeaud familien ikke ønskede at skilte med deres navn i et kommunistisk land.

Det gamle navn fortsatte dog i folkemunde, og i 1984 afgjorde en retssag, at konditoriet atter skulle hedde Gerbeaud. Stedet er smukt indrettet med plysstole, stoftapet og prismelysekroner. Kagerne er uforlignelige og det kan være svært at vælge mellem delikatesserne. Man kan komme hertil med gul metro til Vörösmarty tér og herfra gå i retning af Donau.